-Arroz caldoso con bogavante y azafrán.
-Tartar de atún con guacamole y mahonesa de wasabi.
-Alcachofas al gratén con jamón y patata trufada.
-Ensalada burratina con gazpacho de fresas, vegetales, pesto y kikos.
-Chuleta de Ávila a la brasa con patatas arrugadas.
-Magret de pato en su punto a la parrilla con puré de boniato.
-Paletilla de ternasco asada en su jugo con patatas panadera.
-Lomo de lubina al vapor con Orio fino de hongos silvestres.
-Postre de la casa.
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